Receta Veggie de Waffles

Waffles de avena, canela y nueces

Hoy amanecí con ganas de desayunar waffles, el resultado fue genial!!!

Ingredientes

• 5 cucharadas de harina de avena
• 2 cucharadas de azúcar
• Una pizca de polvo royal (opcional, es para que queden muy esponjosos)
• 1 cucharadita de canela
• 100 ml de leche de soya ( o cualquier leche vegetal de tu preferencia)
• Un puñado de nueces, troceadas 
      4 porciones.

Instrucciones

En un bowl agregamos la harina, azúcar, polvo royal y la canela.

Agregamos la leche y removemos hasta que quede una mezcla homogénea y procedemos a agregar las nueces troceadas.

Vertemos la mezcla en la wafflera, yo uso una wafflera individual para microondas, la conseguí en una de esos catálogos que venden cositas para la casa. Pero la mezcla sirve para cualquier tipo de waflera

Lo llevamos al microondas por 4 minutos, desmoldamos y ya estará listo para servir.

super Yommie!!!